[yarrow (EN)]
Duizendblad is een winterharde, doorlevende plant die zo’n 40 centimeter hoog wordt. In Europa is hij inheems en heeft hij een lange geschiedenis als medicinale plant, maar is ook gekend voor zijn culinaire toepassingen.
[nieskruid – sneezewort (EN)]
De wilde bertram is een inheemse, vaste plant die optimaal gedijt in een zonnig en vochtig biotoop. In het wild zoek je de planten best op licht bemeste, zwak zure grond. Bertram groeit meestal langs waterkanten, in moerassen en op vochtige graslanden.
[Dwarf Sweet Flag (EN)]
Dit zeer aromatisch grasje uit de kalmoesfamilie is een groenblijvende, doorlevende en winterharde plant. Zoethoutgras groeit oorspronkelijk in het oosten van Azië, maar word ook in andere werelddelen geteeld.
[blue giant hyssop (EN)]
Deze meerjarige plant heeft gekartelde, ovale bladeren die sterk naar drop geuren. De blauwe bloemen met opvallende schutbladeren bloeien in de zomer en lokken veel bijen en vlinders.
[citroenhysop – Mexican giant hyssop (EN)]
Mexicaanse munt is een beperkt winterharde, meerjarige plant uit Mexico. De ovale tot lancetvormige, matgroene bladeren zijn aan de rand gezaagd. Met zijn mooie, licht violette bloemaren is het een sierlijke borderplant en een goede nectarplant voor bijen.
[leverkruid; drakenbloed – agrimony (EN)]
Deze meerjarige en winterharde plant uit de rozenfamilie is een oud geneeskrachtig en magisch kruid. In West-Europa is agrimonie vrij algemeen in zonnige, kalkrijke bermen.
[o.l.v.-mantel; dauwkruid - lady's mantle (EN)]
Deze meerjarige en winterharde plant breidt zich uit met kruipende wortelstokken. Vrouwenmantel is vaak te vinden langs oevers en langs de rand van de weg. De bladeren hebben een waterafstotende laag. ’s Morgens vind je hierin dauwdruppels. Staat best in de zon of halfschaduw, vochtige en humusrijke grond is ideaal.
[garlic-mustard (EN)]
Look-zonder-look is een algemeen voorkomende wilde plant die voornamelijk bekend is omwille van zijn subtiele lookgeur. Nochtans is look-zonder-look geen familie van de echte look. Omdat er zich geen lookbolletje aan de wortel bevindt, luidt de naam van dit plantje ‘look-zonder-look’.
[garlic (EN)]
Hoewel knoflook eerder een mediterrane plant is, is deze soort ook hier te telen. Net als bij vele andere zuiderse teelten is het vooral de rassenkeuze die bepaalt of de teelt in West-Europa een succes wordt. Bij knoflook dus ook. Wij selecteerden alvast enkele rassen met goede opbrengsten.
[allium; garlic (EN)]
Allium is een plantengeslacht met wereldwijd bijna 700 soorten. Het zijn meerjarige, hoofdzakelijk wintervaste bolgewassen zoals bieslook, look, ui en prei. In ons assortiment zitten enkele minder courante Allium-soorten.
[berenlook – woodgarlic (EN)]
Daslook is een meerjarige, winterharde voorjaarsbloeier. De planten groeien in Nederland en België in het wild, met name in kalkrijke bronbossen. Deze habitats staan enorm onder druk, vandaar dat daslook is opgenomen in de rode lijst.
[marshmallow (EN)]
Deze meerjarige en winterharde plant uit de kaasjeskruidfamilie groeit rechtop en bossig. De plant kan tot 1,5 meter hoog worden en staat graag in de zon. Met zijn trechtervormige, licht violette bloemen is heemst een aanwinst voor iedere kruidentuin.
[toffeegras; bizongras – sweet vanilla grass (EN)]
Reukgras is een inheemse grassoort die van nature voorkomt op schrale en vochtige graslanden zoals extensief beheerde weilanden en hooilandjes. Opvallend zijn de naar vanille of toffee geurende bladeren. Dit wordt veroorzaakt door de geurstof coumarine, die in het gras aanwezig is. Deze geurstof komt vrij bij het drogen en veroorzaakt de typisch sterke hooigeur.
[peperwortel; boerenradijs – horseradish (EN)]
Mierikswortel is een meerjarige en winterharde plant die vanwege zijn scherpe smaak geschikt is als smaakmaker. De plant uit de kruisbloemenfamilie heeft bladeren die wel een meter lang kunnen worden en verspreidt zich via wortelstokken.
[colakruid - southernwood (EN)]
Deze meerjarige en winterharde plant, oorspronkelijk afkomstig uit Zuid-Europa, heeft slanke, grijsgroene bladeren. Ook in de winter houden de bladeren hun kleur.
Pagina 1 van 6