[devil's-bit (EN)]

Deze inheemse, doorlevende en winterharde plant is een onmisbare soort in elke natuurvriendelijke of insectenvriendelijke tuin. We durven zelfs beweren, een bloemenweide zonder blauwe knoop is geen volwaardige bloemenweide. Voor insecten is deze plant een bijzonder belangrijke nectarbron, sommige soorten vliegen uitsluitend op zijn bloemen.

Ook als waardplant is hij voor tal van insecten onmisbaar. Toch is dit niet de enige reden om blauwe knoop in de tuin te zetten, de jonge bladeren zijn eetbaar en volgens de oude volkswijsheden beschermd hij tegen hekserij!

Van nature groeit blauwe knoop op eerder vochtige graslanden met voedselarme bodems. Hij doet het uitzonderlijk goed tussen andere kruidachtige bloemen. Het is dus een soort die makkelijk in sporadisch gemaaide gras/bloemenweides geplant kan worden. Ook in de sierborder misstaan deze planten zeker niet. De planten groeien met een bladrozet die maximaal 30cm hoog wordt. Laat in de zomer groeien uit de bladrozetten de bloemstengels. Deze kunnen tot 1m hoog worden.

Leuk voor de natuurliefhebbers onder ons: onze planten zijn nakomelingen uit een relictpopulatie uit de zuiderkempen. Naast onze tuin hadden we het geluk nog enkele oorspronkelijke moederplanten te ontdekken.

De jonge bladeren en scheuten van de blauwe knoop zijn eetbaar en kunnen goed toegevoegd worden allerlei salades en wildplukgerechten.

Planten in pot (P9) zijn het ganse jaar leverbaar, zolang de voorraad strekt.