Sempervivum tectorum 150[donderlook – common housleek (EN)]

Sempervivums vindt je in allerlei soorten, vormen en kleuren. Verzamelaars van dit geslacht spenderen hun hele leven aan het zoeken van allerlei zeldzame vormen. Het is dan ook een heel dankbaar plantje. Zeker omwille van de prachtige volksverhalen. Men meende onder andere dat ze de lievelingen van de goden waren. Als de oogsten door hagel en onweer vernield waren, had de huislook niet geleden.

Sempervivum tectorumZe werden eeuwen aanzien als bescherming tegen bliksem en brand. Het sap van de bladeren werd ook medicinaal gebruikt, waardoor de huislook een vaste plaats had op het dak van elk huis. Deze huislook is de inheemse soort en de historische vorm. De oorsprong van onze planten situeert zich op het dak van een 19de eeuwse boerderij in Koningshooikt.

Huislook is doorlevend en winterhard. Het is een typisch vetplantje voor stenige bodems. Hij groeit het liefst in zeer extreme omstandigheden waar hij weinig concurrentie heeft van andere planten. Hij kan zeer goed tegen droogte en hoge temperaturen deren hem niet. Zelfs zonder een echte bodem groeit de plant wonderwel. Hierdoor is dit een veelgebruikte soort op (groen)daken en om stenige muurtjes te bekleden, maar ook in bloembakken en op brievenbussen komt hij mooi tot zijn recht.

De rozetten van de huislook zijn stengelloos en vermenigvuldigen zich door de aanmaak van nieuwe rozetten naast de moederplant. De bloemstengel verschijnt vroeg in de zomer vanuit het hart van de rozet en wordt zo'n 10 cm hoog. De roze bloemen zijn een goede voedingsbron voor tal van insecten.

Sempervivum tectorum2Zowel medicinaal als culinair is deze historische vorm de interessantste. Hij groeit vrij snel aan en heeft grote bladeren. De bladeren kunnen zowel rauw als gekookt gegeten worden. Je kan ze toevoegen aan salades, verwerken als spinazie of soep van maken. Het dikkere blad zorgt voor een aangename 'bite'. Van het sap van het de bladeren kan een verfrissend drankje gemaakt worden.

Medicinaal wordt huislook voornamelijk uitwendig gebruikt. Het sap heeft een kalmerend effect op allerlei huidaandoeningen, wratten, (zonne)brandwonden en insectenbeten. In grote hoeveelheden kan huislook een laxerend effect hebben.

 

Planten in pot (P9) zijn gans het jaar leverbaar, zolang de voorraad strekt.

€2.00