malva sylvestris[common mallow (EN)]

Deze inheemse, meerjarige en winterharde plant uit de kaasjeskruidfamilie groeit rechtop en bossig. De plant kan tot 1.5 meter hoog worden, groeit graag op verstoorde gronden en verkiest een plek in de zon.

Groot kaasjeskruid heeft reeds een lange geschiedenis als geneeskrachtig kruid achter de rug, al word heemst vaker gebruikt voor gelijkaardige medicinale toepassingen.

Malva sylvestris leavesGroot kaasjeskruid was vroeger ook als groente in trek. De jonge scheuten kunnen gegeten worden als asperge. Het jonge blad kan gestoofd worden als spinazie en de zaden en zaaddozen worden gebruikt als smaakmaker op allerlei gerechten. Ook de bloemen zijn eetbaar en kunnen als kleurrijke garnering aan salades toegevoegd worden.

Als nectar- en waardplant voor tal van bijen en vlinders is groot kaasjeskruid een mooie aanwinst voor je tuin.

 

Planten in pot (P9) zijn het ganse jaar leverbaar, zolang de voorraad strekt.

€2.00