Afdrukken

Wijnruit 150[common rue (EN)]

De wijnruit is een meerjarige en winterharde plant die van nature in Zuidoost-Europa voorkomt. De plant groeit rechtop bossig, heeft sierlijk blauwgrijze bladeren en bloemt in gele bloemschermen die krachtig geuren.

wijnruitIn de keuken wordt wijnruit vers of gedroogd gebruikt in salades en voor het kruiden van vlees- en visgerechten. In bepaalde streken wordt het kruid als smaakmaker toegevoegd aan ‘grappa’, een sterke drank. Ook in de Ethiopische keuken wordt gebruik gemaakt van wijnruit. De Ethiopiërs gebruiken het als onderdeel van berbere, een kruidenmix.

Wijnruit is urinedrijvend en bloeddrukverlagend. Het reinigt de lever, nieren en blaas. Als thee helpt het bij zenuwstoornissen. Gebruik wijnruit met mate en niet dagelijks gedurende langere tijd.  

 

Planten in pot (P9) zijn het ganse jaar leverbaar, zolang de voorraad strekt.

€2.00