Afdrukken

vaccinium[vaccinium (EN)]

Vaccinium is een geslacht van besdragende struikjes, waarvan vele eetbaar zijn. Het geslacht wordt onderverdeeld in de heidefamilie en heeft net als vele andere planten uit de heidefamilie een voorkeur voor vochtige, zure gronden.

 

 

 

 

SOORTEN:

 

andesbosbes

 

ANDESBOSBES (V. floribundum)

Bladhoudende bosbes uit Zuid-Amerika. Groeit uit tot een struik van ongeveer 80 centimeter hoog en vormt eetbare vruchtjes ter grootte van een gewone bosbes. De vruchten kunnen rauw gegeten worden. Op markten in de Andes worden de vruchten te koop aangeboden.

 

 

amblauwbes

 

AMERIKAANSE BLAUWBES (V. corymbosum)

Struik van 1 tot 2 meter hoogte, afkomstig uit Noord-Amerika. Vraagt een vochtige standplaats en een zure grond. Strooi een laag turf of dennennaalden aan de voet van de plant en bekalk nooit. Draagt in de zomer overvloedig blauwe bessen tot 1 cm diameter. Bescherming tegen vogelvraat is noodzakelijk.

 

 

wildebosbes

 

WILDE BOSBES (V. myrtillus)

Inheems struikje tot een halve meter hoogte. Zeer lekkere besjes. Maakt ondergrondse uitlopers. Kan als bodembedekking onder bomen aangeplant worden. Vraagt een zure bodem en prefereert een plaats in halfschaduw.

 

 

rodebosbes

 

RODE BOSBES (V. vitis-idea)

Ook gekend als vossebes of lingon-berry. Zeeg geliefd in de Scandinavische landen voor sap en andere bereidingen. Wordt daar meestal in het wild geplukt. De rode besjes zijn zuur en aromatisch. Zeer lekker als taartbeleg of in andere bereidingen. Draagt tweemaal vrucht, in de zomer en in de herfst.

 

 

veenbes

 

VEENBES (V. macrocarpon)

Kruipend struikje tot 30 centimeter hoogte. Heeft een vochtige tot natte bodem nodig. De rode bessen blijven de hele winter aan de struik hangen en zijn tot na de winter te plukken. Meestal gebruikt men veenbessen bereid in gelei of bij vleesgerechten. Kan na de winter ook rauw gegeten worden.

 

 

Planten in pot (P9) zijn het ganse jaar leverbaar, zolang de voorraad strekt.

€7.00
Niet op voorraad
VACCINIUM SP.: