mirte 150[myrtle (EN)]

Mirthe komt oorspronkelijk uit het Middellandse Zeegebied, het is een groenblijvend struikje of een kleine boom. Deze struik is niet winterhard en heeft hier in de winter bescherming nodig.

Nepeta cataria[neppekruid – catmint (EN)]

Dit meerjarig en winterhard kruid is zijn naam zeker waardig. Katten zijn verzot op de geur van dit kruid en gaan hier graag in liggen zonnen. Dikwijls word de plant aangeplant als bodembedekker. De planten verkiezen een humusrijke, droge grond in volle zon.

oreganumsp2 150[oreganum; majoraan; palingkruid – sweet marjoram (EN)]

Dit klassiek, winterhard en geneeskrachtig keukenkruid is een must in elke kruidentuin. Tijdens de bloemperiode zorgt het kruid voor een kleurrijk gefladder van jewelste, elke vlinder uit de wijde omtrek komt gegarandeerd eens op bezoek. Geef de plant een zonnige plek op een niet te rijke, droge bodem om de beste smaak te garanderen.

Perilla[shiso (EN)]

Perilla wordt uitsluitend in Japan en China gekweekt. Verassend eigenlijk, de smaak is uniek maar complementair bij vele gerechten. Dit lekkere keukenkruid mag zeker niet ontbreken in je kruidentuin.

vietnamesekoriander 150[vietnamese coriander (EN)]

Deze meerjarige, niet-winterharde plant groeit oorspronkelijk in het oosten van Azië. Hij is daar verkrijgbaar onder de naam 'rau ram'. Het aroma is pittig en korianderachtig.

adderwortel 150[slangenwortel - bistort (EN)]

Adderwortel is een inheemse plant die vaak wordt aangetroffen in vochtige weilanden en natte ruigten. De wintervaste, doorlevende planten kunnen tot 50 centimeter hoog worden. In tuinen worden ze, dankzij hun mooie bloemen, vaak aangeplant in bloemenborders.

Papalo1[Boliviaanse koriander – Bolivian coriander (EN)]

De éénjarige, zeer vorstgevoelige papalo komt oorspronkelijk uit Midden- en Zuid-Amerika. De Azteken waren wellicht de eerste die deze plant in cultuur brachten. In West-Europa is de plant makkelijk in de moestuin te telen, al kan je de planten pas na de IJsheiligen uitplanten.

Pipiche 150[Mexicaanse koriander - pipicha (EN)]

De éénjarige, zeer vorstgevoelige pipiche komt oorspronkelijk uit Mexico. Reeds bij de Azteken werd pipiche gebruikt als geneeskrachtig keukenkruid. In West-Europa is pipiche eenvoudig te telen, al kan je de planten pas uitplanten na de IJsheiligen.

grote brunel com2[self-heal (EN)]

Een inheems, doorlevend kruid. Kan in het wild waargenomen worden in schrale graslanden en aan randen van bossen en paden. Dankzij de iets wat speciale bloemen is het een mooi plantje voor in de kruidentuin. De bloemen trekken voornamelijk hommels aan, voor hen is brunel een belangrijke voedselbron.

longkruid[wolvensla - lungwort (EN)]

Longkuid is inheems in Europa, vaak te vinden in moerassige bossen, in vochtige weilanden en op humusrijke bodems. Dit doorlevend plantje word ongeveer 20 centimeter hoog. Longkruid is zeer geliefd in de (sier)tuin voor zijn vroege bloei.

Maralroot 150[maral root (EN)]

Maralroot is een wintervast, doorlevend kruid uit Mongolië, Kazachstan en zuiden van Siberië. Het groeit er op de kalkrijke bergweides. De bloemvorm doet sterk denken aan die van knoopkruid, maar dan in het roze.

Rozemarijn 150[rosemary (EN)]

Rozemarijn is een groenblijvende en sterk geurende struik met felgroene tot witviltige blaadjes. Het populaire geneeskrachtige keukenkruid bloeit van april tot juli.

Wijnruit 150[common rue (EN)]

De wijnruit is een meerjarige en winterharde plant die van nature in Zuidoost-Europa voorkomt. De plant groeit rechtop bossig, heeft sierlijk blauwgrijze bladeren en bloemt in gele bloemschermen die krachtig geuren.

CalSalie 150[white sage (EN)]

Zonder twijfel de best smakende en ruikende salie van alle salies. Deze salie werd door de indianenstammen vereerd en gebruikt tijdens allerlei rituelen en ceremonies. Het kruid werd verbrand als wierook om huizen te reiniging of om contact te maken met de goden.

salviaoff[sage (EN)]

Salie is een enorm bekend medicinaal keukenkruid. Een typisch gebruik van salie is als thee of als aftreksel in warme melk ter voorkoming of genezing van verkoudheid. Maar tal van medicinale eigenschappen worden toegeschreven aan dit kruid.