Afdrukken

karthuizeranjer150[clusterhead pink (EN)]

Deze doorlevende en wintervaste anjer komt van nature voor in Midden-Europa. In België en Nederland zijn ze zeldzaam en worden ze enkel teruggevonden langs de Maas en de Semois. De plant wordt regelmatig teruggevonden in oude kloostertuinen.

Karthuizer anjers werden namelijk door de monniken gebruikt bij het maken van zepen vanwege de saponinen.

karthuizeranjerGeef de karthuizer anjer een plek in de volle zon en in een droge, matig voedselarme ondergrond. Hier zullen zij het best groeien. Deze anjer past dus perfect in een kruidentuin. De paarse bloemen zijn sierlijk in de tuin maar kunnen ook geoogst worden om allerlei gerechten en desserts te versieren. De bloemen hebben een aangenaam aroma en een sierlijk voorkomen. Traditioneel is de karthuizer anjer één van de ingrediënten van de likeur ‘chartreuse’.

 

Planten in pot (P9) zijn het ganse jaar leverbaar, zolang de voorraad strekt.

€2.00